PRODUCTOS _______________________________________________________________________________________
Paprika
Nombre Científico
Capsicum Annuum L. Var Longum
Calibres
Se preparan de acuerdo al pedido del comprador, ya que los tamaños del fruto van de 9 cms.
Calidad
Para que el producto sea de calidad no debe pasar de 12% de humedad como máximo. De primera calidad debe tener como mínimo 220 unidades ASTA y 140 unidades ASTA para la Paprika de segunda.
Proceso
Todo el proceso de selección se realiza a mano.
Empaque
Prensado en Pacas de 80/100 Kilos (pacas de polipropileno). El Paprika de Mesa se empaca en cajas de cartón corrugado con 12 kilos netos.
Cosechas
Por etapas y distintos lugares en el Perú, se cuenta con producción todo el año.
Estibas
En contenedores de 40’, en Pacas se estiba hasta 23.5/tm y en Cajas hasta 16/tm.
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